반응형 삼겹살1 삼겹살과 함께먹는 무초절임 만들기 삼겹살의 느끼함을 잡아주는 무 초절임 너무 만들기 쉬워서 저희는 항상 만들어놓고 먹어요 처음엔 얇게 슬라이스 해서 만들었는데 지금은 채썰은게 식감이 좋아서 채썰어 만든답니다. 길게 채를 썰면 아삭아삭한 식감이 더 잘 느껴져요~ 채칼로 썰면 균일하게 금방 썰수 있어서 너무 좋아요 다만 채칼이 많이 날카로우니 조심하시구요 채칼은 베르너 독일제품이라 칼이 너무 잘들어요 그래서 위험해요 당근도 잘 썰리는 기특한 아이 무 초절임 만들기 아주 쉬워요 오늘 보시면 평생 잊지 않으실 레시피 물:식초:설탕 1:1:1 입니다 그리고 간만 맞춰주면 되어요~ 설탕부터 부어주시고~ 액체류 먼저하면 설탕이 달라붙어요~ 그리고 액체를 나중이 부어주어야 설탕을 골고루 밑으로 보낼수 있겠죠 물도 부어주고 식초도 고루고루 부어줍니다~ .. 2020. 11. 6. 이전 1 다음 반응형
